【芹菜胡萝卜汁怎么做】芹菜胡萝卜汁是一款营养丰富、口感清爽的健康饮品，适合日常饮用。它不仅含有丰富的维生素和矿物质，还能帮助促进消化、增强免疫力。下面将从制作步骤、所需材料、营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、制作步骤
1. 准备食材：选取新鲜的芹菜和胡萝卜，清洗干净。
2. 切块处理：将芹菜切成小段，胡萝卜去皮后切成小块。
3. 榨汁：将切好的蔬菜放入榨汁机中，加入适量清水，启动榨汁机。
4. 过滤（可选）：如果喜欢更细腻的口感，可以使用滤网过滤掉渣滓。
5. 调味：根据个人口味，可加入少许蜂蜜或柠檬汁增加风味。
6. 饮用：立即饮用效果最佳，也可冷藏保存，但建议当天饮用完毕。
二、所需材料
| 材料 | 用量 |
| 芹菜 | 100克左右 |
| 胡萝卜 | 1根（约150克） |
| 清水 | 50-100毫升 |
| 蜂蜜/柠檬汁 | 可选（根据口味） |
三、营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约18大卡 |
| 膳食纤维 | 1.7克 |
| 维生素A | 83微克 |
| 维生素C | 3.9毫克 |
| 钾 | 170毫克 |
| 胡萝卜素 | 837微克 |
四、小贴士
- 芹菜和胡萝卜搭配比例可以根据个人喜好调整，喜欢甜味可多加胡萝卜。
- 榨汁时尽量选择新鲜食材，避免使用冷冻蔬菜。
- 喝完后记得漱口，以防酸性物质对牙齿造成影响。
- 最好在早晨或午餐后饮用，有助于身体吸收营养。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出一杯健康美味的芹菜胡萝卜汁。无论是作为早餐饮品还是日常补充营养的选择，都是不错的选择。
