【芝麻核桃粉怎么做】制作芝麻核桃粉是一种简单又营养丰富的做法,适合早餐或日常补充能量。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项等方面进行总结,并以表格形式呈现关键信息。
一、材料准备
材料 | 数量(建议) | 备注 |
黑芝麻 | 50克 | 可根据口味调整 |
核桃仁 | 50克 | 建议选用原味无添加 |
红糖/蜂蜜 | 10-20克 | 可选,增加甜味 |
水 | 适量 | 用于研磨 |
二、制作步骤
步骤 | 内容 |
1 | 将黑芝麻和核桃仁分别放入锅中,小火炒香,注意不要炒焦。 |
2 | 待芝麻和核桃稍微冷却后,放入搅拌机中,加入少量水,开始打碎。 |
3 | 根据需要逐渐加入更多水,直到达到理想的浓稠度。 |
4 | 若喜欢甜味,可在搅拌过程中加入红糖或蜂蜜,搅拌均匀。 |
5 | 倒入干净的容器中,可立即饮用或冷藏保存。 |
三、注意事项
注意事项 | 说明 |
芝麻和核桃要炒香 | 炒制可以提升香味,增强口感 |
避免使用金属容器 | 使用玻璃或陶瓷容器更安全,避免氧化 |
糖分可根据个人喜好调整 | 红糖或蜂蜜是天然甜味来源,但不宜过多 |
制作后尽快饮用 | 最好当天饮用,保持新鲜和营养 |
四、营养价值简述
芝麻富含钙、铁和维生素E,有助于补血和抗氧化;核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,对大脑健康有益。两者搭配,不仅味道香浓,还具有较高的营养价值,适合全家人食用。
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出美味又健康的芝麻核桃粉了。无论是早晨喝一杯,还是作为下午茶点心,都是不错的选择。