清明吃青团最核心的含义是缅怀先人寄托哀思，同时迎接春天祈求平安健康，青团用艾草或者鼠鞠草和糯米做成，青色对应春天生机，是清明时节标志性的节令食物。古时候人们在寒食清明期间禁火，冷食青团方便食用，慢慢和扫墓祭祖的习俗结合在一起。艾草本身在传统认知里有驱邪避秽的说法，春天病菌多，古人认为吃青团可以护住身体，加上糯米圆滚滚的外形，也有团圆顺遂的美好期许，所以一代代流传下来，变成清明必不可少的吃食。

青团名称和颜色的含义

清明吃青团的由来发展

1. 最早起源于寒食节，寒食节要求不动烟火，只能吃冷食，古人把青草捣汁混合糯米制成点心，方便携带上坟，用来供在先人墓前。
2. 寒食节和清明慢慢合并，青团就延续下来，既是祭祖供品，也是全家可以一起吃的节令小吃。
3. 随着时间变化，青团不再只是祭祀食物，增加了豆沙芝麻咸蛋黄等馅料，口味变得丰富，但是清明吃青团承载的寓意一直保留。

青团在清明的两种用途

1. 祭祀使用。扫墓的时候带上青团，摆放在墓碑前，用来祭拜祖先，表达后辈的怀念，是和先人共享春味的意思。祭拜结束之后可以带回家分给家人食用。
2. 日常食用。清明前后地气回升，湿气重，民俗认为适时吃一点艾草做成的青团，可以驱散体内寒湿，讨一个平安吉利的好彩头。

各地习俗小差别

南方大部分地区清明都有吃青团的习惯，江浙沪一带最为盛行。有些地方青团偏甜口，有些地方会做笋干肉馅的咸青团。北方很多地方清明不吃青团，会选择其他寒食点心，民俗寓意会有区别，但是青团本身代表追思迎春的内核不变。

【常见问题】

问题 1 清明吃青团只能扫墓的时候吃吗

回答 1 清明吃青团不只是扫墓的时候吃，青团既是祭祖供品，也是清明前后的时令小吃，在家日常吃青团同样有迎春祈福的含义。

问题 2 清明吃青团为什么要用艾草做

回答 2 清明吃青团选用艾草，一方面艾草汁水可以做出青团标志性的青色，另一方面传统民俗认为艾草可以驱秽，同时艾草也是春天最先生长的野草，代表春意。

问题 3 清明吃青团有没有不能随便吃的说法

回答 3 清明吃青团没有严苛的禁忌说法，青团是节令点心，只是糯米不容易消化，肠胃弱的人不要一次吃太多，民俗上主要是心怀敬意，不随意糟蹋青团。

问题 4 过了清明还可以吃青团吗

回答 4 过了清明也可以吃青团，现在市面上常年都能买到青团，但是只有清明吃青团，才承载缅怀先人迎接春日的传统含义。

【免责申明】

本文内容仅为民俗文化科普参考，清明吃青团的寓意属于传统民间说法，没有科学上的功效定论，青团糯米粘性大，消化能力弱以及糖尿病人群需要控制食用量。