菠萝蛋挞怎么做 🥣🍳
美食
2025-04-02 10:36:03
导读 ✨引言✨菠萝蛋挞是一种融合了西式蛋挞与热带水果风味的经典甜品,外皮酥脆、内馅香滑,再搭配酸甜菠萝,简直是味蕾的双重享受!想在家自制...
✨引言✨
菠萝蛋挞是一种融合了西式蛋挞与热带水果风味的经典甜品,外皮酥脆、内馅香滑,再搭配酸甜菠萝,简直是味蕾的双重享受!想在家自制这款美味吗?快跟着下面的步骤一起动手吧!
🌟准备材料🌟
准备好以下食材:鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油、低筋面粉和新鲜菠萝。记得提前将菠萝切块备用,这样能更好地融入蛋挞液中哦!
📝制作步骤📝
第一步,制作挞皮:将黄油与低筋面粉混合揉成面团,然后分成小剂子,压入蛋挞模具中,用叉子在底部扎孔,防止烘烤时鼓起。
第二步,调制蛋挞液:将鸡蛋、牛奶和细砂糖搅拌均匀,加入切好的菠萝块,轻轻倒入挞皮中。
第三步,烘烤:放入预热至180℃的烤箱中,约25分钟后取出,金黄色的菠萝蛋挞就完成啦!
🍴小贴士🍴
1. 挞皮捏得薄厚均匀,可以避免受热不均。
2. 烘烤时间视自家烤箱情况调整,观察上色即可。
😋快来试试这道颜值高、味道美的菠萝蛋挞吧,让你的下午茶时光更加甜蜜!💖