美味葱油饼的做法 🥣🍴
美食
2025-04-02 10:25:39
导读 🌿准备食材想要做出香喷喷的葱油饼,首先得准备好所有材料哦!你需要面粉500克、温水250毫升、大葱2根、食用油适量、盐少许以及花椒粉。把...
🌿准备食材
想要做出香喷喷的葱油饼,首先得准备好所有材料哦!你需要面粉500克、温水250毫升、大葱2根、食用油适量、盐少许以及花椒粉。把这些东西都备齐了,咱们就可以开始啦!
👨🍳制作面团
将面粉倒入盆中,一边缓缓加入温水一边搅拌,直到形成絮状后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟,这样可以让面团更有弹性。趁着这个时间,把大葱切碎备用。
🍳擀制葱油饼
醒好的面团分成若干小剂子,取一个剂子擀平,刷上一层薄薄的油,撒上盐和花椒粉,再均匀铺上切好的葱花。然后像卷蛋糕卷一样卷起来,最后盘成螺旋状,再次轻轻擀平成饼状。
🔥煎制美味
锅中放少量油,将做好的葱油饼放入锅内,用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆即可出锅啦!咬一口外皮酥脆、内里柔软多层,满嘴都是浓郁的大葱香味,简直是早餐或下午茶的最佳选择!😋✨