最简单的鸡蛋糕做法✨
发布时间：2025-05-10 00:59:45来源：
👩🍳今天教大家一款超简单的鸡蛋糕做法！只需要几个常见食材就能轻松搞定，快来试试吧～💕
首先准备材料：鸡蛋3个、砂糖50克、低筋面粉60克、牛奶30毫升和植物油20毫升。第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无水无油的碗中备用。接着将蛋黄与牛奶、植物油混合均匀，筛入低筋面粉搅拌至顺滑糊状。🌟
然后开始打发蛋白，分三次加入砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡（提起打蛋器有小尖角）。接下来将打好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约25分钟即可。⏰
出炉后倒扣冷却脱模，一款松软香甜的鸡蛋糕就完成啦～😋快邀请家人一起品尝吧！💖
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