在日常生活中，许多人常常将甲鱼和乌龟混为一谈，认为它们是同一种动物。然而，从生物学的角度来看，甲鱼和乌龟虽然都属于爬行动物纲龟鳖目，但它们之间还是存在一些显著的区别。

首先，从外观上来说，甲鱼和乌龟的背壳形状有所不同。甲鱼的背壳通常较为扁平，边缘略带锯齿状，给人一种更加纤细的感觉；而乌龟的背壳则显得更为圆润饱满，整体形态更加厚重。此外，甲鱼的头部较长且尖锐，四肢也更修长，适合在水中灵活游动；相比之下，乌龟的头部较短且宽，四肢粗壮有力，更适合陆地行走。

其次，在栖息环境方面，两者也有明显的差异。甲鱼是一种典型的水生动物，喜欢生活在湖泊、河流等淡水环境中，尤其擅长潜水捕食小鱼、虾蟹等猎物。而乌龟则是半水栖或陆栖动物，虽然也能适应水中生活，但它们更倾向于在岸边晒太阳或者在陆地上觅食植物和昆虫。

再者，从营养价值来看，甲鱼因其肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐，常被用来制作滋补汤品。中医认为，甲鱼具有滋阴补肾的功效，对于体质虚弱的人群尤为适宜。而乌龟虽然也有一定的药用价值，但更多时候是以观赏为主，其经济价值远不如甲鱼。

最后，值得一提的是，由于过度捕捞和生态环境破坏，野生甲鱼的数量正在逐渐减少，因此国家已将其列为保护对象。购买时应选择人工养殖的产品，以避免对自然生态造成进一步影响。

综上所述，尽管甲鱼与乌龟同属龟鳖目，但在外形特征、生活习性以及用途等方面仍存在诸多不同之处。了解这些差异有助于我们更好地认识这两种有趣的生物，并合理利用它们的优势服务于人类社会。