香鸭掌的做法 🍖✨

💡今天给大家分享一道超级美味的家常菜——香鸭掌的做法！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，吃起来肉质鲜嫩，回味无穷。准备材料时，我们需要新鲜的鸭掌、生姜、蒜头和一些调味料，比如生抽、老抽、料酒等。鸭掌清洗干净后焯水去腥，这样能保证成品更加清爽可口。

👩‍🍳接下来是关键步骤！先将姜片和蒜末爆香，然后加入鸭掌翻炒均匀。倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽和老抽调色调味。加水没过鸭掌，小火慢炖半小时左右，让鸭掌充分吸收调料的味道。期间记得适时翻动，防止粘锅。

第三段：🍽️最后一步，大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅啦！装盘后可以撒上些许葱花点缀，提升视觉效果。香鸭掌入口即化，每一口都充满了浓郁的酱香味，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴💛

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