🎂手工蛋糕的做法🍰

想吃健康又美味的蛋糕吗？今天教大家做一款简单又好看的 handmade 蛋糕！首先准备鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶40毫升和细砂糖60克。第一步是分离蛋清与蛋黄，记得蛋清要装在无水无油的容器里哦！接着将蛋黄加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。然后用电动打蛋器将蛋清打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器有小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤约50分钟。出炉后倒扣冷却脱模，撒上一层糖粉，最后装饰一些新鲜水果，颜值满分的 handmade 蛋糕就完成啦！✨快试试吧～😋

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