🌟超简单酸豆角的制作大全的家常做法 美食杰教你怎么做家常酸豆角🌟

酸豆角作为一道经典的家常小菜，不仅开胃还能提升食欲，简直是厨房小白的福音！✨今天就跟着美食杰一起学习这道简单又美味的酸豆角吧～

首先准备新鲜的豆角，清洗干净后晾干水分。接着将豆角切成适合的长度，放入无水无油的密封罐中。然后撒上一层粗盐，再铺上一层辣椒和蒜瓣，重复此步骤直至装满罐子。倒入凉白开，确保豆角完全被液体覆盖。最后盖紧盖子，在阴凉通风处静置发酵7-10天即可。

发酵期间要注意检查是否有异味或膨胀现象，如有异常需及时处理。当酸香扑鼻时，一罐自制的酸豆角就大功告成啦！👏无论是搭配粥饭还是炒菜，都能让味蕾瞬间活跃起来哦～😋快动手试试吧，美味就在眼前！

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