🌟自家腌制腊肉的家常做法🍖
发布时间：2025-03-18 21:45:02来源：
寒冷的冬季，腊肉成了餐桌上的常客。今天就来分享一款简单易学的腊肉制作方法，让你轻松在家享受地道美味！😋
首先准备好新鲜五花肉，洗净后切成条状，用盐、花椒粉、白酒均匀涂抹，让调料充分渗透进肉里。这一步是灵魂所在，可以根据个人口味调整配料比例哦！🫂
将腌制好的五花肉挂于通风处晾晒，记得定期翻面以保证均匀干燥。阳光和风是最好的“调味剂”，大约需要一周时间，腊肉就会散发出诱人的香味啦！🌬️
最后一步就是蒸煮了！将晾干的腊肉切片，放入锅中蒸熟，搭配青椒或蒜苗炒制，色泽红亮、香气扑鼻，简直是下饭神器！🍚
快动手试试吧，用这份传统手艺留住冬日的味道，与家人共享这份温暖时光❤️！
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