涼拌紅蘿蔔怎麼做 🥗🥕

涼拌紅蘿蔔是一道簡單又健康的家常小菜，不僅色彩鮮豔，還能為你的餐桌增添一份清爽。準備一根新鮮的紅蘿蔔，先用清水仔細清洗乾淨，然後用刨絲器將其刨成細絲。如果你喜歡更脆口的口感，也可以將紅蘿蔔切成薄片後再切絲。

接下來是調味料的部分，這是最關鍵的步驟之一。將切好的紅蘿蔔絲放入碗中，加入少許鹽進行腌製，讓它稍微出水變得軟嫩。接著撒上一些白醋，增加酸爽的味道，再加入蒜末和辣椒油提香增味。如果喜歡甜口的朋友，可以加一點蜂蜜或糖調和味道。

第三段：最後一步就是攪拌均勻，讓每根紅蘿蔔絲都裹滿調味料。裝盤後可以撒上一些熟芝麻或者香菜作為點綴，不僅美觀還能提升風味。涼拌紅蘿蔔不僅開胃解膩，還富含維生素C，非常適合炎熱的夏天食用。快來試試吧！🍴🌱✨

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