纯鸡蛋面粉薄饼的做法 🥚🍞
发布时间：2025-05-10 03:54:34来源：
前言 🌟
薄饼是一种简单又美味的早餐选择，尤其适合忙碌的早晨。今天就来分享一款用纯鸡蛋和面粉制作的薄饼，做法超简单，口感却十分细腻！无论是搭配果酱、蜂蜜还是咸味配料，都能让人食欲大开。快来看看具体步骤吧！
准备材料 🛒
- 鸡蛋：2个
- 面粉：100克
- 牛奶：适量（约50毫升）
- 糖：1小勺（可选）
- 油：少许（用于煎饼）
制作步骤 🍳
1. 混合材料：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀后筛入面粉，继续搅拌至无颗粒状的面糊。
2. 静置醒面：将调好的面糊静置10分钟，这样可以让面粉充分吸收液体，饼皮会更顺滑。
3. 加热平底锅：在平底锅中刷上一层薄油，用中小火加热。
4. 倒入面糊：用勺子舀取适量面糊倒入锅中，迅速转动锅子使面糊均匀铺开。
5. 翻面煎熟：当边缘微微翘起且表面凝固时，用铲子轻轻翻面，再煎约半分钟即可出锅。
小贴士 📝
- 如果喜欢甜味，可以在面糊中加入一些香草精或肉桂粉。
- 煎饼时火候不要太大，以免外焦里生。
结语 🎉
这款纯鸡蛋面粉薄饼不仅健康低脂，还非常适合家庭DIY。无论是搭配一杯热牛奶还是鲜榨果汁，都是一顿完美的早餐。快来试试吧，让每一天从美味开始！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
