❄️冬季暖身酒酿的做法🍷🍶
发布时间：2025-05-10 03:50:03来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的酒酿，不仅暖胃还能暖心！今天就和大家分享一款简单易学的冬季暖身酒酿做法。✨
首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先把糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。之后将糯米放入蒸锅中蒸熟，记得蒸的时候要铺平，确保受热均匀。🍚✨
蒸好的糯米稍微放凉至35℃左右，然后撒上甜酒曲并搅拌均匀。接着将拌好的糯米装入干净无油的容器中，压实中间留一个凹陷的小窝，方便观察发酵情况。最后倒入适量清水，盖上盖子，放在温暖的地方发酵24-48小时。⏰👀
发酵完成后，一碗香甜醇厚的酒酿就完成啦！🎉容器里飘散着淡淡的酒香，舀上一勺加入热水中煮开，再打入一个鸡蛋，就是一道完美的暖身佳品啦～🍳💛
快来试试吧，让这个冬天不再寒冷！🔥💕
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