【微波番茄虾的家常做法】微波番茄虾是一道简单快捷、营养丰富的家常菜，适合忙碌的上班族或想要快速解决一餐的人。这道菜不仅保留了食材的原味，还能让虾肉更加鲜嫩，番茄的酸甜味也完美地融入其中。下面将从材料准备、步骤总结和营养价值等方面进行详细介绍。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（按2人份计） |
| 虾 | 300克（去壳去肠） |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 大蒜 | 2瓣（切末） |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 糖 | 少许（可选） |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 虾洗净去壳，保留尾部，去除虾线；番茄洗净切块备用。 |
| 2 | 在微波炉适用的容器中加入橄榄油，放入大蒜炒香。 |
| 3 | 加入番茄块，用微波炉高火加热约2分钟，至番茄软化出汁。 |
| 4 | 放入处理好的虾，撒上盐、黑胡椒和少许糖，搅拌均匀。 |
| 5 | 继续用高火加热3-4分钟，至虾变红熟透即可。 |
| 6 | 出锅前可根据口味调整调味，装盘食用。 |
三、小贴士
- 微波炉功率不同，加热时间需根据实际情况调整。
- 若喜欢更浓郁的番茄味，可在步骤3中加入少量番茄酱。
- 虾不宜煮太久，否则会变硬影响口感。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约1克 |
| 碳水化合物 | 约4克 |
| 维生素C | 约19毫克 |
| 钙 | 约13毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
微波番茄虾富含优质蛋白和维生素C，有助于增强免疫力，同时低脂低热量，非常适合健康饮食人群。
通过以上方法，你可以在短时间内做出一道美味又健康的微波番茄虾，既节省时间又不失美味，是家庭厨房中的实用好菜。
