【巨好吃巨简单的超级焖饭一口气干三碗的做】这道“巨好吃巨简单的超级焖饭”不仅做法简单,而且味道非常棒,一锅能吃出三碗的量,非常适合家庭日常制作。下面是对这道焖饭的详细总结和步骤说明。
一、菜品简介
名称:巨好吃巨简单的超级焖饭
特点:米饭香软、食材丰富、口味浓郁、制作快速
适合人群:上班族、学生党、家庭主妇等
烹饪时间:约30分钟
难度系数:★☆☆☆☆(非常容易)
二、所需材料
材料名称 | 用量 | 备注 |
大米 | 2杯 | 建议使用东北大米或泰国香米 |
鸡腿肉/鸡胸肉 | 200g | 可用火腿、培根代替 |
胡萝卜 | 1根 | 切丁 |
洋葱 | 半个 | 切丝 |
青豆/玉米粒 | 50g | 可选 |
蒜末 | 2瓣 | 提味 |
生抽 | 2汤匙 | 增加咸香 |
老抽 | 1汤匙 | 上色 |
盐 | 适量 | 根据口味调整 |
黑胡椒 | 少许 | 增加风味 |
食用油 | 1汤匙 | 炒制用 |
三、制作步骤
步骤 | 内容 |
1 | 大米淘洗干净,放入电饭煲中。 |
2 | 鸡肉切块,加入生抽、老抽、黑胡椒腌制10分钟。 |
3 | 胡萝卜、洋葱、青豆等蔬菜切好备用。 |
4 | 在锅中加热食用油,将鸡肉炒至变色后加入洋葱、胡萝卜翻炒。 |
5 | 加入蔬菜和调料,继续翻炒均匀。 |
6 | 将炒好的食材倒入电饭煲中,与米饭混合。 |
7 | 加入适量清水(大约比平时煮饭多1/3),按下煮饭键即可。 |
8 | 等待电饭煲跳闸后,焖5分钟再开盖搅拌均匀。 |
四、小贴士
- 可根据个人口味加入其他配料,如香菇、腊肠等。
- 若喜欢更香浓的口感,可加入少量蚝油。
- 使用电饭煲焖饭省时省力,且米饭不易糊底。
- 最后撒点葱花或芝麻提升颜值和香味。
五、总结
这道“巨好吃巨简单的超级焖饭”不仅操作方便,而且营养均衡、味道鲜美,特别适合忙碌的日子快速解决一餐。无论是作为正餐还是下午茶,都能让人吃得满足又开心。如果你还没尝试过,不妨动手试试看吧!
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