🎉北德风味鳕鱼排的做法🤩
发布时间：2025-04-19 07:54:30来源：
生活在北方的朋友，是不是也想尝尝不一样的海鲜美味呢？今天给大家带来一道北德风味的鳕鱼排做法，简单易学，味道超棒！😋
首先准备好食材：新鲜鳕鱼排一块、柠檬一个、橄榄油适量、盐少许、黑胡椒适量。第一步，将鳕鱼排用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着，在鱼排两面撒上适量的盐和黑胡椒进行腌制，这样可以更好地激发鱼肉的鲜味。腌制大约15分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。⏰
接下来是煎制过程：平底锅加热后倒入少量橄榄油，油热后放入鳕鱼排，中小火慢慢煎至两面金黄。煎的时候记得不要频繁翻动，以免鱼肉碎裂。当鱼肉表面呈现金黄色时，挤上几滴新鲜柠檬汁，不仅去腥还能增添清新口感。🍋
最后装盘，搭配一些蔬菜沙拉一起享用吧！这道北德风味鳕鱼排外酥里嫩，酸爽开胃，绝对是家庭聚餐的好选择。🍴✨
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