🌟农家菜干扣肉的做法🌟
发布时间：2025-04-17 18:47:30来源：
一道充满乡土气息的美味——菜干扣肉来啦！🍖💨 用料简单，做法家常，却能让你回味无穷。首先准备好五花肉和晒好的农家菜干，这是灵魂搭档哦！🌿
第一步，将五花肉冷水下锅，加入姜片去腥，煮至八成熟后捞出晾凉，再切成薄片。接着把菜干提前泡发，清洗干净，沥干水分备用。✨
第二步，热锅凉油，放入切好的五花肉片，小火慢慢煎至两面金黄，逼出多余油脂。此时满屋飘香，是不是已经流口水了？🤤
第三步，将煎好的肉片整齐码放在碗底，铺上泡好的菜干，撒少许盐、酱油调味，最后淋上一点高汤或清水。大火蒸40分钟，让肉香与菜干完美融合。🍲
出锅时倒扣于盘中，色泽诱人，肥而不腻，咸香适口，简直是米饭杀手！🍚🍴 快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
