云南破酥包的做法 🍞🥐

云南破酥包是一种极具地方特色的传统小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味。首先准备食材：面粉、酵母、水、糖、油以及喜欢的馅料（如肉末、蔬菜等）。将面粉、酵母、水和糖混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大。接着将面团擀成长方形薄片，均匀涂抹一层油后折叠，重复几次，让面团层次分明，这就是“破酥”的关键。然后将醒发好的面团分成小剂子，包入调制好的馅料，捏紧收口，放入蒸笼中蒸熟即可。出锅后的破酥包香气四溢，咬上一口，外皮酥脆，内馅鲜嫩，让人回味无穷。快来试试吧！😋🍴

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