老婆饼的做法及配方 🥟💋
发布时间：2025-05-10 07:29:33来源：
一、引言
老婆饼是一道经典的传统中式点心，以其香甜酥脆的外皮和软糯香甜的内馅深受人们喜爱。无论是作为家庭烘焙的入门之作，还是节日送礼的小惊喜，老婆饼都能带来满满的幸福感。今天就来教大家如何轻松制作这道美味点心吧！😋
二、所需材料
制作老婆饼需要准备以下食材：
✔️ 水油皮：中筋面粉150克、猪油50克、水60毫升
✔️ 油酥皮：低筋面粉100克、猪油50克
✔️ 馅料：红豆沙或冬瓜糖馅适量
✔️ 其他：蛋黄液少许、芝麻少许
三、制作步骤
1. 将水油皮材料混合揉成光滑面团，静置松弛20分钟；
2. 同时将油酥皮材料揉匀备用；
3. 分别将两种面团擀开，包裹住馅料后捏紧封口；
4. 表面刷上蛋黄液，撒上芝麻点缀；
5. 放入预热至180℃的烤箱中，烤制25分钟左右即可出炉。
四、小贴士
老婆饼的关键在于层层分明的口感，所以一定要耐心操作哦！如果喜欢更丰富的味道，可以尝试加入椰蓉或核桃碎等配料。完成后的老婆饼不仅颜值高，而且寓意甜蜜幸福，快给爱人一份特别的惊喜吧！💝
五、结语
老婆饼不仅仅是一种美食，更是传递爱意的桥梁。用亲手做的老婆饼表达对家人的关怀，让生活充满温馨与甜蜜！💛
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