【洋葱猪肉馅水饺的家常做法】洋葱猪肉馅水饺是一道非常受欢迎的传统家常菜，口感鲜香、营养丰富。制作过程简单，适合家庭日常烹饪。下面将从材料准备、步骤说明以及小贴士三个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量（约10个饺子） |
| 猪肉末 | 200克 |
| 洋葱 | 半个（约100克） |
| 饺子皮 | 10张 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 洋葱切碎，用盐腌制10分钟，去除辛辣味，然后挤干水分。 |
| 2 | 猪肉末中加入洋葱碎、生抽、老抽、香油、盐、白胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。 |
| 3 | 取一张饺子皮，放入适量肉馅，对折捏紧边缘，捏出褶皱。 |
| 4 | 锅中烧开水，放入饺子，煮至浮起后继续煮2-3分钟即可捞出。 |
| 5 | 可根据喜好搭配醋、酱油、辣椒油等调料食用。 |
三、小贴士
| 小贴士 | 说明 |
| 洋葱处理 | 用盐腌制可以减少辣味，使口感更柔和。 |
| 肉馅搅拌 | 搅拌时顺时针方向进行，有助于提升口感。 |
| 饺子皮 | 使用现成的饺子皮更方便，也可以自己包。 |
| 煮饺子 | 水开后下锅，轻轻搅动防止粘底。 |
| 配料 | 可根据个人口味加入葱花、姜末等提味。 |
通过以上步骤和材料的合理搭配，就能轻松做出美味可口的洋葱猪肉馅水饺。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。尝试一下吧！
