【家用电烤箱烤鸡翅怎么做】在家用电烤箱烤鸡翅是一种简单又美味的烹饪方式，适合家庭日常制作。只需准备好食材和调料，按照正确的步骤操作，就能轻松做出外焦里嫩、香气扑鼻的烤鸡翅。下面将详细总结整个过程，并以表格形式展示关键信息。
一、准备工作
1. 主料：鸡翅中或鸡翅根（约10个）
2. 辅料：生姜、蒜、葱
3. 调料：生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、蜂蜜、食用油
4. 工具：烤箱、烤盘、锡纸或油纸、刷子
二、具体步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在两面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、姜末、蒜末、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀腌制至少30分钟（时间越长越入味）。 |
| 3 | 烤箱预热至200℃，铺好烤盘并刷一层油，防止粘连。 |
| 4 | 将腌好的鸡翅摆放在烤盘上，表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜与水按1:1比例调匀）。 |
| 5 | 放入烤箱中层，上下火200℃烤15分钟。 |
| 6 | 取出翻面，再刷一层蜂蜜水，继续烤10-15分钟，直到表面金黄酥脆。 |
| 7 | 出炉后稍等几分钟，撒上葱花即可食用。 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越香。
- 烤制过程中可根据实际情况调整时间，避免烤糊。
- 若喜欢更焦脆的口感，可在最后几分钟开上火烘烤。
- 使用烤盘时可垫锡纸，便于清洁。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的烤鸡翅了。无论是作为正餐的一部分还是零食，都非常受欢迎。快试试看吧！
