【什么是沸腾】沸腾是液体在受热过程中，从液态转变为气态的一种现象。它通常发生在液体的沸点温度下，此时液体内部产生大量气泡并迅速上升至表面破裂，释放出气体。沸腾是日常生活中常见的物理现象，如烧水时水的翻滚状态就是典型的沸腾表现。
沸腾是一种液体在达到沸点后，内部产生大量气泡并剧烈汽化的现象。其发生与液体种类、外界压力和温度密切相关。不同物质的沸点各不相同，例如水的沸点为100℃（标准大气压下），而酒精则较低。了解沸腾有助于我们更好地掌握加热过程中的物理变化规律。
沸腾相关对比表
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 液体在受热时，内部形成大量气泡并迅速汽化的过程 |
| 发生条件 | 温度达到沸点，且持续加热 |
| 表现特征 | 气泡大量生成并上浮，液体剧烈翻滚 |
| 影响因素 | 液体种类、外界压力、温度 |
| 沸点 | 不同液体有不同的沸点，如水：100℃，酒精：78.37℃ |
| 常见例子 | 烧水、煮面、蒸汽机工作 |
| 与蒸发的区别 | 蒸发发生在任何温度，只在表面；沸腾在沸点，发生在整个液体中 |
通过了解沸腾的基本原理和影响因素，我们可以更科学地控制加热过程，提高生活和工作效率。
