洋葱炒腊肉 🥔🥓
发布时间：2025-05-09 21:33:01来源：
前言
生活中的美食总是简单却充满幸福感，就像这道“洋葱炒腊肉”。它不仅是一道家常菜，更承载了家的味道和记忆中的温暖。今天，我将分享如何用最简单的步骤制作出一道色香味俱全的美味佳肴。
准备食材
首先，准备好所需材料：腊肉150克、洋葱半个、蒜末适量、干辣椒少许。腊肉提前用清水浸泡半小时，去除多余的盐分；洋葱切片备用。这些准备工作决定了最后菜肴的口感与鲜美程度哦！
烹饪过程
锅中倒入少量油，先放入腊肉小火慢煎至透明状，逼出多余油脂后盛出备用。接着利用锅底余油爆香蒜末和干辣椒，再加入洋葱翻炒至微黄。此时，将之前煎好的腊肉重新倒回锅内，大火快速翻炒均匀，调入少许生抽提味即可出锅。
结语
一道香气扑鼻的“洋葱炒腊肉”就完成啦！配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味✨。无论是忙碌工作日还是悠闲周末，这样一道菜都能让你感受到生活的美好。快动手试试吧！💖
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