凉拌马兰头 🌿✨
发布时间：2025-05-09 06:13:14来源：
春天来了，正是吃野菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌马兰头。马兰头是一种常见的野生蔬菜，清香爽口，富含多种维生素和矿物质，非常适合用来清热解毒、健脾开胃。
首先，准备好新鲜的马兰头，将其洗净后焯水几分钟，去除苦味，然后捞出沥干水分备用。接着，切一些蒜末和红辣椒圈，放入碗中，加入适量盐、糖、酱油和香醋调成酱汁。最后，将酱汁均匀地淋在马兰头上，再撒上一把坚果碎或者芝麻增加口感层次。搅拌均匀后，一道色香味俱全的凉拌马兰头就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是春季餐桌上不可多得的佳肴。😋🌿快试试吧，让家人一起感受大自然的馈赠！
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