紫甘蓝做法 🥗✨

紫甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，不仅颜色鲜艳，还富含维生素C和抗氧化物质。今天给大家分享几种简单又美味的紫甘蓝做法，让你轻松享受健康美味！😋

一、凉拌紫甘蓝 🥣

将紫甘蓝切成细丝，用淡盐水浸泡几分钟后沥干水分。加入切好的胡萝卜丝、黄瓜丝，撒上少许盐、糖，淋上香醋和橄榄油，最后撒上一些芝麻或坚果碎，搅拌均匀即可。这道菜清爽开胃，非常适合夏天食用。🍃

二、紫甘蓝炒虾仁🍤

将紫甘蓝切块备用，虾仁洗净去壳。热锅冷油，放入姜片爆香，再加入虾仁翻炒至变色，随后加入紫甘蓝快速翻炒，调入适量生抽和盐即可出锅。这道菜色彩搭配漂亮，营养丰富，特别适合家庭聚餐。💕

三、紫甘蓝汁🍹

将紫甘蓝切块后榨汁，可以单独饮用，也可以加入柠檬汁或蜂蜜调味。紫甘蓝汁富含花青素，对身体有很好的保健作用。记得适量饮用哦！🌱

无论是凉拌、炒制还是榨汁，紫甘蓝都能为你的餐桌增添一抹亮丽的风景。快试试吧！🌈

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