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问 如何炖燕窝最有营养

2026-06-08 20:03:29
最佳答案

答

1、燕窝营养炖法:

2、取一盏燕窝放于碗中;

3、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝;

4、浸小时后换水一次;

5、燕窝再继续浸发小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止;

6、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干;

7、燕窝放入炖盅并加入开水到满,盖好盅盖;

8、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水(水位至炖盅一半高);

9、隔水小火(慢火)炖钟后即食原味燕窝就做好了。

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