【粮食酒的执行标准代码粮食酒的执行标准代码有哪些】在购买白酒时,消费者常常会看到产品包装上印有“执行标准”字样,如“GB/T 10781.1”、“QB/T 1486”等。这些数字和字母组合代表的是该酒品所遵循的国家或行业标准,是判断酒品品质的重要依据之一。尤其是“粮食酒”,其执行标准与普通酒精勾兑酒有着明显区别。
本文将对常见的粮食酒执行标准代码进行总结,并以表格形式呈现,帮助消费者更好地识别和选择真正优质的粮食酒。
一、常见粮食酒执行标准代码总结
执行标准代码 | 标准名称 | 说明 |
GB/T 10781.1 | 粮食白酒(浓香型) | 适用于以高粱、小麦等谷物为主要原料酿造的浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖等。 |
GB/T 10781.2 | 粮食白酒(清香型) | 主要用于清香型白酒,如汾酒、宝丰酒等,口感清爽,香气纯正。 |
GB/T 10781.3 | 粮食白酒(酱香型) | 常见于茅台等酱香型白酒,工艺复杂,风味独特。 |
GB/T 10781.4 | 粮食白酒(米香型) | 多为桂林三花酒等,口感柔和,适合喜欢清淡口味的人群。 |
GB/T 10781.5 | 粮食白酒(其他香型) | 包括兼香型、凤香型等,如西凤酒、董酒等。 |
QB/T 1486 | 酒精度≥38%的白酒 | 适用于部分低度白酒,但需注意是否为纯粮酿造。 |
GB/T 20821 | 液态法白酒 | 属于酒精勾兑酒,非纯粮酿造,不宜作为粮食酒看待。 |
GB/T 20822 | 固液法白酒 | 由固态发酵酒醅与液态法白酒混合而成,介于纯粮酒与酒精酒之间。 |
二、如何通过执行标准判断是否为纯粮酒?
1. 查看标准代号:如果执行标准为“GB/T 10781.x”,则基本可以确认为纯粮酿造的白酒。
2. 避免“QB/T”开头的标准:如QB/T 1486,虽然也属于白酒,但不一定是纯粮酒,需结合配料表判断。
3. 警惕“GB/T 20821”或“GB/T 20822”:这两类属于酒精勾兑酒或固液法酒,不是传统意义上的粮食酒。
三、总结
粮食酒的执行标准是衡量其品质和酿造方式的重要指标。消费者在选购时应关注产品包装上的执行标准代码,优先选择符合“GB/T 10781.x”系列标准的产品。同时,建议结合配料表和品牌信誉综合判断,确保买到真正优质、健康的粮食酒。
通过了解这些标准,不仅有助于提升消费者的辨识能力,也能推动市场更加透明、规范。