在快节奏的生活中，很多人想要吃一顿美味又不费时的餐点。今天就给大家分享一道简易版快手番茄酱意大利面的做法，不仅操作简单，而且味道浓郁，非常适合忙碌的上班族或学生党。

这道菜的主要食材是意大利面、番茄、洋葱、大蒜和一些基础调味料，不需要复杂的步骤，也不需要太多时间，非常适合厨房新手尝试。

所需材料：

- 意大利面 150克

- 番茄 2个（中等大小）

- 洋葱 半个

- 大蒜 2瓣

- 橄榄油 适量

- 盐 少许

- 黑胡椒 少许

- 糖 一小勺（可选，用于中和番茄的酸味）

- 水 适量

制作步骤：

1. 煮意大利面

在锅中加入足够的水，放入少量盐，煮沸后放入意大利面，根据包装上的建议时间煮熟。煮好后捞出，沥干水分备用。

2. 准备酱料

在平底锅中倒入橄榄油，加热后放入切碎的大蒜和洋葱，小火炒香。接着加入切块的番茄，继续翻炒至番茄变软出汁。

3. 调味

加入少许盐、黑胡椒和一小勺糖（如果喜欢甜一点的味道），搅拌均匀，让酱汁慢慢收浓。

4. 混合面条

将煮好的意大利面倒入酱汁中，用筷子或夹子轻轻翻拌，使面条充分裹上酱汁。如果酱汁太干，可以加少量煮面的水调整口感。

5. 装盘享用

装盘后可以根据个人喜好撒上一些帕玛森芝士碎或者欧芹碎增加风味。

小贴士：

- 如果没有新鲜番茄，也可以使用罐装番茄酱代替，更加方便快捷。

- 喜欢更浓郁口感的朋友可以加入少量奶油或黄油，提升酱汁的顺滑度。

- 煮面时记得提前准备好酱料，避免面条煮好后等待太久影响口感。

这道简易版快手番茄酱意大利面不仅做法简单，而且营养均衡，适合日常快速料理。无论你是想为自己做一顿简单的晚餐，还是为家人准备一份温馨的餐食，这道菜都是一个不错的选择。快来试试吧！