烤南瓜子的做法
秋天是收获的季节，也是南瓜丰收的时候。在享受美味南瓜的同时，别忘了那些香脆可口的南瓜子。南瓜子不仅营养丰富，还是一种健康的小零食。今天就教大家如何在家轻松制作美味的烤南瓜子。
首先，我们需要准备一些新鲜的南瓜和一些基本的调味料。将南瓜切开后，用勺子挖出里面的籽。注意要尽量清理干净表面的南瓜瓤，因为残留的瓤会影响口感。
接下来，将南瓜子放入清水中浸泡大约15分钟，这样可以帮助去除多余的粘液。之后，用清水冲洗干净并沥干水分。
为了让南瓜子更加香脆，我们可以加入一些简单的调味料。比如盐、黑胡椒粉或者辣椒粉等，根据个人口味进行调整。如果喜欢甜味，也可以撒上一点糖或蜂蜜。
将调味好的南瓜子均匀地铺在烤盘上，确保它们之间有一定的空隙，以便受热均匀。预热烤箱至150°C左右，然后将南瓜子放入烤箱中层，烘烤约20-30分钟。期间可以适当翻动几次，防止过度焦糊。
当南瓜子变得金黄酥脆时，就可以取出晾凉了。此时，你将会闻到一股诱人的香气，尝一口更是停不下来！
自制的烤南瓜子既简单又美味，非常适合当作休闲时光的小零食。无论是自己享用还是招待客人，都是非常不错的选择。快来试试吧！
希望这篇文章能够满足您的需求！
