炎炎夏日,来上一根冰凉爽口的雪糕,绝对是解暑的最佳选择!今天给大家分享一个超简单的牛奶雪糕做法,只需要几种常见的食材和简单的步骤,就能轻松在家制作出美味可口的雪糕。
所需材料:
- 牛奶 200毫升
- 纯净水 100毫升
- 白砂糖 30克(根据个人口味调整)
- 香草精几滴(可选)
制作步骤:
1. 准备混合液
在一个干净的容器中,将牛奶、纯净水和白砂糖混合在一起。如果喜欢香甜的味道,可以加入几滴香草精,这样能让雪糕更加浓郁香醇。
2. 搅拌均匀
将所有材料搅拌至糖完全溶解,确保液体没有颗粒感。如果觉得不够细腻,可以用滤网过滤一遍,让雪糕口感更顺滑。
3. 冷藏静置
将混合好的液体放入冰箱冷藏室中,静置至少1小时,让温度降到接近冰箱冷藏的温度。这样能加快后续冷冻的速度。
4. 倒入模具
准备好雪糕模具,将冷藏后的液体缓缓倒入模具中,注意不要倒得太满,因为冷冻后体积会膨胀。
5. 插入雪糕棍
每个模具中插入一根雪糕棍,稍微倾斜固定,方便之后取出。
6. 冷冻成型
把装有液体的模具放入冰箱冷冻室,冷冻至少4小时以上,或者直到完全凝固为止。
7. 享用美味
取出冻好的雪糕,稍微放置几分钟回温,然后轻轻拔出即可享用啦!
小贴士:
- 如果喜欢丰富的口感,可以在液体中加入一些坚果碎、果酱或巧克力碎片,让雪糕更有层次感。
- 冰箱冷冻室的温度越低,雪糕成型速度越快。
- 自制雪糕不含添加剂,健康又放心,但最好在一周内食用完毕哦!
这个牛奶雪糕不仅做法简单,而且食材天然,非常适合家庭DIY。无论是大人还是孩子都会爱上它的清凉滋味!快来试试吧,给自己和家人带来一份夏日的甜蜜与清凉~