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酵母菌发酵及其在食品工业中的应用

酵母菌发酵是一种常见的生物化学过程，主要利用酵母菌将糖类转化为酒精和二氧化碳。这一过程不仅广泛应用于酿酒和面包制作中，还在现代食品
2025年02月20日 02:21:47

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