【自制脏脏茶的做法】“脏脏茶”近年来在社交媒体上爆火,因其独特的口感和视觉冲击力深受年轻人喜爱。它不仅味道浓郁,而且外表“脏兮兮”的设计也让人忍不住拍照分享。其实,制作“脏脏茶”并不复杂,只需一些基础材料和简单的步骤就能在家轻松完成。
以下是一份详细的自制脏脏茶做法总结,适合初学者参考。
一、制作材料汇总
材料名称 | 用量 | 备注 |
红茶包 | 2-3个 | 可根据口味调整 |
牛奶 | 200ml | 全脂牛奶更香浓 |
奶油芝士 | 50g | 建议使用奶油奶酪(cream cheese) |
黑巧克力粉 | 1大勺 | 用于增加“脏脏”效果 |
红糖/白砂糖 | 1小勺 | 根据甜度调整 |
香草精 | 几滴 | 提升风味 |
水 | 100ml | 用于泡红茶 |
二、制作步骤说明
1. 泡红茶
将水煮沸后,放入红茶包浸泡约3-5分钟,取出茶包,放凉备用。
2. 混合奶香液体
在一个容器中加入牛奶、奶油芝士、红糖和几滴香草精,搅拌均匀至无颗粒感。
3. 加入黑巧克力粉
将黑巧克力粉缓缓撒入混合好的奶香液体中,轻轻搅拌,使其充分融合。
4. 组合成脏脏茶
将泡好的红茶倒入杯中,再缓慢倒入调制好的奶香巧克力液,形成分层效果。
5. 装饰与享用
可在表面撒上少量黑巧克力粉或肉桂粉,增加视觉效果。趁热饮用,口感更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感,可以增加奶油芝士的用量。
- 使用黑巧克力粉时,注意不要过量,以免影响整体风味。
- 可根据个人喜好添加珍珠、椰果等配料,丰富口感层次。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一杯美味又“脏”的脏脏茶了。既保留了奶茶的香醇,又增添了巧克力的浓郁,是一款非常适合下午茶或聚会时享用的饮品。快试试看吧!