【超简单微波炉烤鸡柳的家常做法】想要在家轻松做出外酥里嫩的烤鸡柳,又不想麻烦地使用烤箱或煎锅?其实用微波炉就能搞定!下面是一份详细且实用的步骤总结,适合忙碌的上班族或厨房新手。
一、
制作微波炉烤鸡柳的关键在于腌制和时间控制。选择新鲜的鸡柳,搭配合适的调料腌制后,放入微波炉中加热,既能保留鸡肉的鲜嫩,又能达到外皮酥脆的效果。整个过程只需10分钟左右,非常适合日常快速料理。
以下是一份详细的材料准备与操作步骤,帮助你轻松掌握这道美味。
二、表格展示
项目 | 内容说明 |
食材 | 鸡柳(约300克) 生抽(1汤匙) 老抽(半汤匙) 料酒(1汤匙) 黑胡椒粉(适量) 蒜末(1瓣) 玉米淀粉(1汤匙) 食用油(少许) |
工具 | 微波炉 盘子/烤盘(带盖或可微波的容器) |
步骤 | 1. 鸡柳洗净,沥干水分。 2. 加入所有调料,搅拌均匀,腌制15-20分钟。 3. 将鸡柳放在微波炉专用盘中,表面刷一层油。 4. 覆盖盖子或保鲜膜,高火加热6-8分钟。 5. 取出翻面,再加热2-3分钟,至表面金黄即可。 |
小贴士 | - 腌制时间越长,味道越入味。 - 微波炉功率不同,建议根据实际情况调整时间。 - 若喜欢更焦脆口感,可在最后几分钟不盖盖子。 |
通过以上步骤,你可以在短时间内做出一道美味又健康的微波炉烤鸡柳。既省时又省力,是家庭烹饪的好选择。快试试看吧!