盐焗鸡蛋的做法
在忙碌的生活节奏中，偶尔尝试一些简单又美味的小吃，不仅能放松心情，还能给家人带来惊喜。今天要分享的就是一道经典的中式小吃——盐焗鸡蛋的做法。这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭制作。
首先，准备好所需材料：新鲜的鸡蛋6个、粗海盐500克、锡纸若干。这些材料都可以在日常生活中轻松找到，不需要复杂的调料。
接下来是具体的制作步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮至水开后继续煮约8分钟，确保鸡蛋完全熟透。
2. 煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗降温，然后轻轻敲碎蛋壳，但不要剥掉，保持蛋壳完整。
3. 在一个耐热的容器中铺上一层锡纸，将敲碎壳的鸡蛋均匀摆放在锡纸上。
4. 倒入粗海盐，直到完全覆盖鸡蛋，确保每个鸡蛋都被盐包裹住。
5. 用另一张锡纸盖住鸡蛋和盐，封好边缘，防止热量散失。
6. 将装有鸡蛋和盐的容器放入预热至180℃的烤箱中，烘烤大约30分钟。
7. 取出后稍微冷却，剥去外壳即可享用。
这道盐焗鸡蛋外皮微咸，内里嫩滑，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的下酒菜或休闲小吃。而且制作过程中使用了天然的海盐，既健康又美味。
希望这篇简单的教程能帮助你在家轻松制作出美味的盐焗鸡蛋。无论是周末的家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧！
以上内容是基于您的需求创作的一篇原创文章，希望能够满足您的要求。
