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问 牛蛋怎么清洗

2026-05-01 15:45:37
最佳答案

答

1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火钟后取出洗净,原个或切厚件均可。先将牛蛋用水煮一下,然后改刀,会有好多血水,所以要先煮过,改刀后,炒小辣椒,和正常炒菜是一样的,在出锅前最好加入少量水淀粉。

2、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,牛蛋(牛睾丸)用于神经衰弱

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