1、用料：原味蛋挞皮、鸡蛋、牛奶升、白糖勺、芒果半个、草莓。
2、准备蛋挞皮。
3、蛋挞用鸡蛋，鸡蛋打散静置备用。
4、芒果切花刀，切小一点，取下果肉备用，芒果本身比较甜不需要像草莓一样炒成果酱。
5、草莓直接放进去加热后会变酸，所以可以炒成果酱，草莓洗净去蒂切小丁，准备炒草莓酱。
6、小火加热白糖至融化冒小泡，加入草莓。
7、炒至草莓软烂，尝一下酸甜度，可以根据个人喜欢调整。
8、草莓酱加入挞皮中，剩下的草莓酱加入牛奶。
9、锅内放入一大勺白糖。
10、小火加热至融化呈焦糖色，快速加入半袋牛奶。
11、搅拌均匀，白糖完全融化，牛奶呈茶色。
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