【在家简单自制香浓豆奶详细步骤】自制豆奶不仅健康、无添加，还能根据个人口味进行调整。下面是一份详细的自制香浓豆奶的步骤总结，适合家庭操作，方便快捷。
一、说明
制作香浓豆奶的过程主要包括以下几个步骤：选豆、泡豆、磨浆、煮浆、过滤和调味。整个过程大约需要1小时左右，所需工具简单，食材常见，非常适合家庭制作。
1. 选豆：选择新鲜、无虫蛀的黄豆，品质直接影响豆奶的口感和香味。
2. 泡豆：泡发时间充足能让豆子更易打碎，提升出浆率。
3. 磨浆：使用豆浆机或搅拌机均可，注意控制水量，避免过稀。
4. 煮浆：煮沸是关键步骤，确保杀菌并去除豆腥味。
5. 过滤：用纱布或滤网过滤豆渣，使豆奶更加细腻。
6. 调味：可根据喜好加入糖、蜂蜜或其他调味品，提升风味。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 选豆 | 选择无虫蛀、色泽均匀的黄豆，约200克（可按需增减） |
| 2 | 泡豆 | 将黄豆放入清水中浸泡6-8小时，夏季可缩短至4小时 |
| 3 | 清洗 | 泡好的黄豆洗净，去除杂质和浮皮 |
| 4 | 磨浆 | 加入适量清水（建议比例为1:3，即1份豆+3份水），使用豆浆机或搅拌机打成浆 |
| 5 | 煮浆 | 将打好的豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾，期间不断搅拌防止糊底 |
| 6 | 过滤 | 用纱布或滤网将豆渣与豆浆分离，反复挤压以提高出浆率 |
| 7 | 调味 | 根据口味加入适量白糖或蜂蜜，搅拌均匀即可饮用 |
三、小贴士
- 若想让豆奶更香浓，可在煮浆时加入一小撮盐，有助于提升风味。
- 剩余豆渣可用来做豆渣饼、豆渣馒头等，不浪费。
- 自制豆奶最好当天饮用，若需保存，可冷藏2天内饮用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯香浓可口的豆奶，既健康又美味，非常适合早餐或下午茶时光。
