【蜂蜜厚多士的家常做法】蜂蜜厚多士是一道简单又美味的早餐或下午茶点心,外酥内软,搭配蜂蜜的香甜,非常适合喜欢甜食的人。下面是一份详细的家常做法总结,适合家庭制作,操作简单,口感丰富。
一、食材准备
食材 | 用量 |
面包片 | 2-3片(厚片) |
牛奶 | 100ml |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
黄油 | 适量 |
糖(可选) | 1小勺 |
二、制作步骤
1. 准备面包片:选择厚切吐司或法棍面包,提前在表面划几刀,方便后续吸收液体。
2. 调制蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖(可选),搅拌均匀。
3. 浸泡面包:将面包片放入蛋液中,两面都浸透,确保充分吸收。
4. 煎制面包:平底锅加热后加入少量黄油,放入浸泡好的面包片,用小火慢慢煎至两面金黄。
5. 淋上蜂蜜:煎好后取出,趁热淋上适量蜂蜜,增加风味。
6. 享用:可直接食用,也可搭配水果或坚果增加口感层次。
三、小贴士
- 使用厚切面包能让口感更丰富,不容易煎焦。
- 如果喜欢更浓郁的香味,可以在蛋液中加入少许香草精或肉桂粉。
- 蜂蜜可根据个人口味调整用量,喜欢甜一点的可以多加一些。
通过以上步骤,你就可以在家轻松做出香脆可口的蜂蜜厚多士了。无论是早晨还是午后,都是不错的选择。尝试一下吧!