【生菜沙拉的做法】生菜沙拉是一道简单又健康的凉拌菜，适合夏天食用，清爽解腻。它不仅制作方便，还能根据个人口味搭配不同的配料，增加口感和营养。以下是一份详细的生菜沙拉做法总结，包括所需材料、步骤及小贴士。
一、所需材料（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 生菜 | 1颗（约200g） |
| 黄瓜 | 半根 |
| 红洋葱 | 1/4个 |
| 樱桃番茄 | 5-6颗 |
| 芝麻油 | 1汤匙 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 白醋或柠檬汁 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 芝麻 | 少许（可选） |
二、制作步骤
1. 准备食材
- 生菜洗净后沥干水分，撕成适口大小；
- 黄瓜切片或切丝；
- 红洋葱切薄片，用清水浸泡10分钟去辣味；
- 樱桃番茄对半切开。
2. 调制酱汁
- 在一个小碗中加入芝麻油、酱油、白醋（或柠檬汁）、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 混合沙拉
- 将所有准备好的蔬菜放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。
4. 装盘
- 将拌好的沙拉盛入盘中，撒上少许芝麻即可食用。
三、小贴士
- 生菜不宜长时间浸泡，以免影响口感；
- 可根据喜好添加其他食材，如鸡胸肉、牛油果、坚果等；
- 酱汁可根据个人口味调整比例，喜欢酸味的可以多加一点醋；
- 做好后建议尽快食用，避免蔬菜出水影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一份美味又健康的生菜沙拉了。无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择。
