1、黄蚬子：黄蚬子学名青柳蛤，在丹东，黄蚬子产量丰富且味道鲜美，可以白煮、清炒、炝炒等，但当地人较偏爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上，蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开，这时用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放，鲜甜多汁，无比美味。
2、石锅拌饭：石锅拌饭是丹东许多餐厅会供应的特色美食。在石锅内放入米饭，在顶部放入各类配菜，如肉类、鸡蛋，豆芽、海鲜和野菜等，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。色香味俱全，米粒饱满浓香，细细品味，锅底的锅巴香会随着微辣的酱料在口中释放，喷香诱人。
3、丹东焖子：丹东焖子使用淀粉制成的凉粉为原料。用小火慢煎直到两面有脆皮，再淋上芝麻酱、白醋、碾碎的蒜泥和虾油。皮酥里嫩，非常鲜美，是当地人十分喜爱的小吃。
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