想要尝试烘焙却苦于没有烤箱?别担心,今天就教大家用家里的微波炉制作一款简单又美味的蛋糕!只需要几分钟的时间,你就能享受到新鲜出炉的甜蜜滋味。
首先准备好以下材料:
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30毫升
- 细砂糖 15克
- 面粉 30克
- 植物油 5毫升
- 泡打粉 1/4小勺
步骤如下:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用筷子或者打蛋器搅拌均匀,直到颜色变浅且体积膨胀。
2. 在蛋液中依次加入牛奶和植物油,继续搅拌混合均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉状态即可,避免过度搅拌以免影响口感。
4. 取一个适合微波炉使用的耐热容器,在内壁涂抹一层薄薄的油以防粘连,并倒入面糊至七八分满。
5. 把装有面糊的容器放入微波炉中,选择中高火加热约1分钟(具体时间根据自家微波炉功率调整)。
6. 加热完成后取出,稍微冷却后脱模即可享用啦!
这款微波炉蛋糕松软可口,非常适合忙碌的工作日或是临时想吃甜点的时候。快来试试吧!