秋天是红薯丰收的季节，买上一篮新鲜红薯，不仅可以蒸着吃煮着吃，还可以做成美味的红薯片哦！自己动手做的红薯片不仅健康无添加，而且口感香脆，绝对比外面卖的好吃。
材料准备：
- 新鲜红薯3个
- 清水适量
- 食盐少许
- 白糖少许（可选）
制作步骤：
1. 选择新鲜饱满的红薯，洗净表面泥土。
2. 将红薯去皮后切成薄片，越薄越好，这样烤出来才更脆。
3. 切好的红薯片放入清水中浸泡10分钟，去除多余淀粉。
4. 锅中加水烧开，将红薯片焯烫1分钟后捞出沥干水分。
5. 烤箱预热至180度，将红薯片均匀摆放在烤盘上。
6. 放入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右，期间可以翻面一次。
7. 待红薯片边缘微微卷曲且颜色金黄时即可取出。
8. 根据个人口味撒上少许食盐或白糖调味。
小贴士：
1. 如果没有烤箱，也可以用电饼铛或者平底锅来煎制，但要注意控制火候，以免糊掉。
2. 红薯片冷却后会变得更加酥脆，所以刚出炉时不要急着品尝。
3. 喜欢其他味道的朋友，还可以在烤制前蘸取一些辣椒粉或者其他调料。
这样做出来的红薯片，既保留了红薯本身的甜味，又多了一份独特的香气。无论是作为零食还是搭配茶点都非常合适。快试试吧，在家也能轻松享受到这份简单又美味的小吃！
