【超简单奶香红豆黑米糊的家常做法】今天分享一款营养丰富、口感细腻的早餐饮品——奶香红豆黑米糊。这款黑米糊不仅制作简单，还富含膳食纤维和蛋白质，适合早晨快速准备的一餐。下面我将从材料准备、步骤总结以及营养价值等方面进行详细介绍。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注 |
| 黑米 | 50克 | 提前浸泡2小时更易煮烂 |
| 红豆 | 30克 | 可根据口味调整 |
| 牛奶 | 200ml | 也可用豆浆或水代替 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 清水 | 500ml | 用于煮制过程 |
二、制作步骤（简要总结）
1. 泡发材料：将黑米和红豆提前浸泡2小时以上。
2. 煮制黑米：将泡好的黑米和清水放入锅中，大火煮开后转小火慢煮约30分钟。
3. 加入红豆：在黑米快熟时，加入红豆继续煮10-15分钟。
4. 倒入牛奶：煮至黑米和红豆软烂后，关火，加入牛奶搅拌均匀。
5. 调味：根据喜好加入冰糖或蜂蜜，搅拌至融化即可。
三、营养价值分析
| 营养成分 | 含量（每杯约300ml） | 功效说明 |
| 碳水化合物 | 约40g | 提供能量，维持身体正常运作 |
| 膳食纤维 | 约6g | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 蛋白质 | 约8g | 黑米和红豆均含植物蛋白 |
| 钙质 | 约150mg | 牛奶提供丰富的钙质，有助于骨骼健康 |
| 维生素B族 | 含有多种B族维生素 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
四、小贴士
- 黑米和红豆可以提前一晚泡好，节省时间。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可适当减少水量。
- 想要更健康，可以用无糖牛奶或植物奶替代普通牛奶。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出一杯香浓顺滑的奶香红豆黑米糊。无论是作为早餐还是下午茶，都是一个健康又美味的选择。试试看吧！
