【超简单番茄虾仁汤的家常做法】番茄虾仁汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，尤其适合在秋冬季节食用。制作过程简单，食材也容易获取，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。下面将从材料准备、步骤总结以及营养价值等方面进行详细说明。
一、所需材料（2人份）
| 材料 | 数量 |
| 番茄 | 2个 |
| 虾仁 | 150克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 500毫升 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 番茄洗净切块，洋葱切丝，大蒜切末。 |
| 2 | 虾仁去壳去线，清洗干净备用。 |
| 3 | 热锅倒油，放入蒜末和洋葱炒香。 |
| 4 | 加入番茄块翻炒至出沙，加入适量清水煮沸。 |
| 5 | 放入虾仁，煮约3分钟至虾仁变色。 |
| 6 | 根据口味加盐和白胡椒粉调味即可。 |
三、小贴士
- 番茄可以选择熟透的，这样汤会更浓郁。
- 如果喜欢酸味重一些，可以多加一个番茄。
- 虾仁可提前用少许盐和淀粉腌制一下，口感更嫩滑。
- 可根据个人喜好加入少量牛奶或奶油，增加风味。
四、营养价值简述
- 番茄富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化。
- 虾仁是优质蛋白来源，低脂高蛋白，适合减肥人群。
- 整体汤品清淡健康，适合全家人享用。
总结：
这道“超简单番茄虾仁汤的家常做法”不仅操作方便，而且营养均衡，是日常饮食中非常实用的一道汤品。只需简单的几步，就能做出美味又健康的汤品，非常适合家庭厨房使用。
