【脏脏茶怎么做】“脏脏茶”是近年来在茶饮市场中非常受欢迎的一种饮品,因其独特的口感和视觉冲击力而备受年轻人喜爱。它的名字来源于其“脏脏”的外观,杯壁上会沾满奶盖、珍珠、粉底等配料,喝完后手指、嘴唇甚至杯子都可能被弄脏,因此得名。
以下是一份关于“脏脏茶怎么做”的详细总结,包括原料、步骤及注意事项,帮助你轻松在家制作出一杯美味的脏脏茶。
一、原料准备
原料名称 | 用量(以1杯为例) |
红茶/绿茶 | 200ml |
牛奶或淡奶 | 50ml |
奶盖 | 50ml |
黑糖珍珠 | 30g |
芝麻粉 | 适量(装饰用) |
酒酿/桂花糖浆 | 10ml(可选) |
冰块 | 5-6块 |
二、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 将红茶或绿茶煮好,冷却至室温备用。也可以使用现成的茶包冲泡。 |
2 | 在杯底加入黑糖珍珠,倒入适量冰块。 |
3 | 倒入冷却后的茶汤,大约到杯子的1/3处。 |
4 | 加入牛奶或淡奶,搅拌均匀。 |
5 | 倒入奶盖,轻轻覆盖在茶面上。 |
6 | 最后撒上芝麻粉,喜欢甜味的可以加入酒酿或桂花糖浆调味。 |
7 | 用勺子或吸管慢慢享用,感受每一口的层次感。 |
三、小贴士
- 奶盖制作:可以用奶油+奶粉+糖+水混合打发,或者直接购买市售奶盖。
- 珍珠选择:黑糖珍珠口感Q弹,也可以根据喜好换成其他口味的珍珠。
- 装饰建议:除了芝麻粉,还可以用椰丝、巧克力碎等增加口感和视觉效果。
- 温度控制:如果喜欢冷饮,可以在茶汤中加冰块;如果喜欢热饮,可适当减少冰块量。
四、总结
“脏脏茶”不仅味道丰富,而且颜值高,非常适合拍照分享。通过简单的步骤和合适的材料,你就可以在家轻松复刻这杯网红茶。关键是掌握好茶与奶的比例,以及奶盖的厚度,才能做出真正“脏脏”的效果。
如果你喜欢尝试不同风味,也可以根据自己的口味调整配方,比如加入水果、抹茶粉等,打造属于你的专属“脏脏茶”。