【兰州美食攻略排名前十】兰州，作为甘肃省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更以独特的美食闻名全国。从地道的牛肉面到香气四溢的甜醅子，兰州的美食种类繁多、风味独特。以下是一份经过实地探访与口碑整理的“兰州美食攻略排名前十”，帮助你更好地体验这座城市的美味。
一、
兰州的美食文化融合了西北地区的粗犷与细腻，既有传统的街边小吃，也有老字号的精品餐厅。在众多美食中，牛肉面是兰州最具代表性的食物，几乎每条街巷都能找到它的踪影。此外，还有如炒炮、灰豆子、酿皮、牛奶鸡蛋醪糟等特色小吃，深受本地人和游客的喜爱。
为了方便大家参考，我们整理了兰州最受欢迎的十道美食，并附上推荐店铺和简要介绍，希望对你的兰州之旅有所帮助。
二、兰州美食攻略排名前十（附推荐店）
| 排名 | 美食名称 | 特点说明 | 推荐店铺 |
| 1 | 兰州牛肉面 | 汤鲜味美，面条劲道，配以香菜、辣子油等 | 陈家滩牛肉面、马子禄 |
| 2 | 炒炮 | 酥脆可口，外焦里嫩，是兰州人的童年味道 | 金城夜市、老街炒炮店 |
| 3 | 甜醅子 | 甜中带酸，发酵食品，清凉解暑 | 大学路甜醅子摊 |
| 4 | 酿皮 | 凉爽开胃，配以辣椒油、黄瓜丝等 | 城关区多家小吃摊 |
| 5 | 灰豆子 | 软糯香甜，传统甜品，适合饭后食用 | 西关十字附近老店 |
| 6 | 牛肉小笼包子 | 皮薄馅大，汤汁丰富 | 金城酒楼、南关小吃街 |
| 7 | 牛肉饼 | 外酥内软，肉香浓郁 | 红泥炉牛肉饼 |
| 8 | 牛奶鸡蛋醪糟 | 酸甜适中，口感绵密，适合早餐 | 本地家庭式小店 |
| 9 | 凉粉 | 清凉爽滑，配以调料和卤蛋 | 西北小吃街 |
| 10 | 酿豆腐 | 外焦里嫩，豆香浓郁 | 老街巷子中的小摊 |
三、温馨提示
- 兰州的美食大多集中在老城区和夜市，如西关十字、大学路、中山桥附近。
- 一些传统小吃最好选择本地人常去的摊位，口味更地道。
- 尝试多种小吃时，注意控制饮食量，避免肠胃不适。
通过这份兰州美食攻略排名前十，你可以轻松规划自己的美食之旅，感受这座城市独特的烟火气与人文魅力。无论是清晨的一碗牛肉面，还是夜晚的一份炒炮，都将成为你难忘的回忆。
