在家中制作一款健康美味的柠檬膏，不仅能够为日常饮食增添一抹清新的酸甜滋味，还能帮助我们更好地利用新鲜食材。今天就来分享一个简单易学的柠檬膏家常做法，让您轻松在家就能享受到这份天然的健康佳品。

准备材料：

- 新鲜柠檬 500克

- 冰糖 300克（根据个人口味调整）

- 清水 适量

制作步骤：

1. 清洗柠檬：首先将柠檬彻底清洗干净，可以用盐搓洗表面以去除蜡质和杂质，然后用清水冲洗干净并晾干。

2. 切片去籽：将柠檬切成薄片，注意去掉果核，以免影响口感或导致苦味。

3. 准备容器：选择一个干净无油的大锅，将切好的柠檬片放入锅中。

4. 加入冰糖：按照比例加入冰糖，轻轻搅拌均匀，让冰糖与柠檬充分接触。

5. 静置腌制：盖上锅盖，让柠檬和冰糖静置约2小时，期间会慢慢析出汁液。

6. 慢火熬煮：开小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌以防粘底。随着温度升高，柠檬的汁液会逐渐增多，冰糖也会慢慢融化。

7. 浓缩成膏：当液体变得浓稠时，转中小火继续熬煮，直至呈现出类似蜂蜜般的质地即可关火。

8. 冷却装瓶：将熬好的柠檬膏稍微冷却后，装入事先消毒过的玻璃瓶中密封保存。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加柠檬的比例。

- 存放时应避免阳光直射，放置于阴凉干燥处。

- 自制柠檬膏非常适合用来冲泡温水饮用，不仅能提神醒脑，还有助于促进消化。

通过以上简单的步骤，您就可以轻松制作出一罐美味的柠檬膏了。无论是作为早餐伴侣还是下午茶时光的点缀，它都能为您带来满满的幸福感。快试试吧！