【超简单微波炉盐焗花生米的家常做法】盐焗花生米是一道非常受欢迎的小吃，香脆可口，制作方法也相对简单。使用微波炉来制作盐焗花生米，不仅省时省力，还能最大程度保留花生的香味和营养。下面是对这道菜的详细总结与步骤说明。
一、
盐焗花生米是一种传统的中式小吃，通常用盐粒包裹花生进行烘烤，使其外皮酥脆、内里香浓。而使用微波炉来制作，可以避免传统烤箱或炒锅的麻烦，操作更便捷，适合家庭快速制作。
本做法强调“超简单”，主要体现在以下几个方面：
- 材料少：仅需花生米、粗盐、食用油（可选）；
- 时间短：整个过程不超过10分钟；
- 工具简单：只需一个微波炉即可完成；
- 味道好：微波炉加热能均匀受热，保持花生的香气和口感。
二、制作步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 花生米300克，粗盐适量（约2大勺），食用油少许（可选） |
| 2 | 清洗花生 | 将花生米清洗干净，沥干水分，不要有残留水份 |
| 3 | 加入盐 | 将花生米放入碗中，加入粗盐，搅拌均匀，使每颗花生都裹上盐 |
| 4 | 倒入微波炉 | 将混合好的花生米倒入微波炉适用的容器中（如玻璃碗或陶瓷盘） |
| 5 | 微波加热 | 高火加热3分钟，中途打开搅拌一次，防止焦糊 |
| 6 | 冷却后筛去盐 | 等花生米稍微冷却后，用手轻轻筛去表面的盐粒 |
| 7 | 装盘享用 | 放在盘中，可撒少量黑胡椒或辣椒粉增加风味 |
三、小贴士
- 使用粗盐可以让花生更加酥脆，细盐可能无法充分包裹花生；
- 若喜欢更香的口感，可在加热前加入少许食用油拌匀；
- 不同微波炉功率不同，建议初次尝试时注意观察，避免烧焦；
- 盐焗花生米保存时间较长，密封存放可放一周左右。
通过以上步骤，你可以在短时间内轻松做出香脆可口的盐焗花生米，既健康又美味，是居家零食的理想选择。
