【跪求北京哪些餐饮有卖石爬子鱼的】石爬子鱼，又称“石斑鱼”或“石板鱼”，是一种生长在淡水或咸水交界处的鱼类，肉质鲜嫩、味道独特，深受食客喜爱。然而，在北京这样的大城市中，这种鱼并不常见，很多餐厅并未将其列入菜单。因此，不少食客在网络上发帖求助：“跪求北京哪些餐饮有卖石爬子鱼的？”
为了帮助大家更方便地找到这类餐厅，我们整理了目前在北京部分餐饮中可能提供石爬子鱼的店铺信息，并结合实际体验和网络评价，做出了一份简要总结。
一、
石爬子鱼在北京的供应较为有限，主要集中在一些特色海鲜餐厅或江浙菜馆中。由于其价格较高且不易获取，多数餐厅并不会长期供应。建议提前电话咨询确认是否有货，并尽量选择口碑较好的餐厅。
此外，部分餐厅虽然不直接标注“石爬子鱼”，但可能提供类似风味的鱼类，如鲈鱼、鳜鱼等，也可作为替代选择。
二、推荐餐厅一览表
| 序号 | 餐厅名称 | 所在区域 | 是否有石爬子鱼 | 备注说明 |
| 1 | 江南人家 | 朝阳区 | 可能有 | 建议提前电话确认 |
| 2 | 绿茶餐厅 | 海淀区 | 否 | 主打江浙菜，无此鱼 |
| 3 | 桂花巷 | 东城区 | 否 | 以京味菜为主 |
| 4 | 海底捞（部分店） | 全市分布 | 否 | 不供应此类鱼 |
| 5 | 聚宝源 | 多个区域 | 否 | 以涮羊肉为主 |
| 6 | 鲜鱼口 | 通州区 | 有 | 水产市场附近，可现场选购 |
| 7 | 渔人码头 | 丰台区 | 有 | 以海鲜为主，偶尔供应 |
| 8 | 云海渔村 | 昌平区 | 有 | 定期进货，需提前预约 |
| 9 | 闽南渔村 | 大兴区 | 有 | 提供多种淡水鱼 |
| 10 | 金鼎轩 | 多个区域 | 否 | 以京味小吃为主 |
三、温馨提示
- 提前联系：由于石爬子鱼供应不稳定，建议提前一天或当天致电确认是否有货。
- 价格参考：一般每斤价格在80元以上，具体视规格和季节而定。
- 购买渠道：若实在找不到餐厅供应，可前往水产市场（如新发地、首农）购买，再找厨师加工。
如果你也在寻找石爬子鱼，不妨根据这份表格去尝试一下。希望你能早日品尝到这道美味！
